зеленый салат с курицей

Зеленый салат с курицей — Весенний вариант!

Сегодня у нас в меню зеленый салат с курицей. Это довольно нераспространенный салат. Наше блюдо хорошо тем, что быстро готовится, имеет отличный вкус и содержит кроме курицы множество витаминов, благодаря используемым в рецепте салата овощам и зелени.Хорош такой салат употреблять весной, когда дефицит витаминов в организме человека достигает своего максимума. Поэтому мой выбор пал именно на этот рецепт.

Готовим зеленый салат с курицей

Для приготовления зеленого салата с курицей нам будет нужен довольно внушительный набор продуктов. Но не надо расстраиваться, все они из разряда недорогих.

Перечень ингредиентов:

  • куриное филе — 300-400 г или можно взять 1 куриную грудку
  • помидоры — две средних штучки
  • огурец свежий — один средненький огурчик
  • лук репчатый — одна средняя головка
  • лук зеленый — 50 г перьев зеленого лука
  • листья салатные — 100 г листьев
  • кукуруза консервированная — 100 г
  • сыр твердых сортов — 50 г
  • сметана 15% — 5 столовых ложек
  • петрушка — несколько веточек
  • масло растительное — 3 столовые ложки
  • соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1. Курицу промоем под проточной холодной водой, порежем ломтиками и обжарим на растительном масле до золотистой корочки. Можно немного посолить и посыпать перцем черным молотым, это делаем по вкусу. Обжаренные ломтики куриного филе нужно сложить в глубокую миску.

Шаг 2. Помидоры и огурец помоем, нарежем ломтиками и добавим в миску с обжаренной курице.

Шаг 3. Лук репчатый очистим от кожицы и нарежем полукольцами, лук зеленый просто мелко нарежем колечками. Салатные листья промоем, стряхнем с них лишнюю влагу и порежем тонкой соломкой. Все подготовленные и порезанные продукты сложим в ту же глубокую миску.

Шаг 4. К подготовленным продуктам добавим консервированную кукурузу, все хорошенько перемешаем и заправим сметаной. Посолим по вкусу, прежде чем солить обязательно попробуйте. Помните, что грудка уже соленая!

Сервировка:

Заправленный зеленый салат с курицей выложим в красивый салатник, посыплем сверху тертым в мелкую терку твердым сыром и украсим веточками петрушки.

Вот и все, блюдо готово, надеюсь что вы не разочарованы полученным результатом.

Приятного вам аппетита! А я тем временем приготовила вам еще один рецепт салата с курицей — это салат оливье с курицей и креветками. Такой салат хоть и носит название оливье, но довольно оригинальный по своей рецептуре.

Все свои пожелания и предложения к рецепту зеленого салата с курицей можно оставлять в комментариях на этой странице или присылать на почту, указанную в контактах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *