вкусный рыбный салат

Вкусный рыбный салат с шампиньонами — Потрясающее сочетание!

Самое простое блюдо — вкусный рыбный салат с шампиньонами. Готовить его одно удовольствие. В состав этого салата входят не только рыба и грибы, а еще и зелень петрушки и лимонный сок, благодаря которым содержание витамина С у нашего вкусного рыбного салата зашкаливает. Употреблять такой салат нужно в период авитаминоза, а особенно в сезон простудных заболеваний и различных инфекций для поддержания иммунитета своего организма и организмов своих домочадцев.

Готовим вкусный рыбный салат с шампиньонами

Чтобы приготовить вкусный рыбный салат с шампиньонами мы возьмем совсем небольшой набор продуктов. Самым дорогим из которых будет рыба, а именно соленый лосось.

Перечень ингредиентов:

  • лосось соленый — 250 г
  • шампиньоны свежие — 300 г
  • лук репчатый — одна небольшая луковица
  • морковь — два средних корнеплода
  • масло растительное или оливковое — 5 столовых ложек
  • петрушка — один небольшой пучок
  • лимонный сок — две столовые ложки
  • хрен тертый — одна чайная ложка
  • соль, сахар и перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления нашего вкусного рыбного салата с шампиньонами:

Шаг 1. Вымоем и очистим грибы, нарежем их тонкими ломтиками.

Шаг 2. Лук очистим, помоем, нарежем тонкими полукольцами. Морковь почистим, помоем, нашинкуем тонкими ломтиками.

Шаг 3. Шампиньоны вместе с репчатым луком обжарим на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

Маринад

Шаг 4. В небольшой мисочке смешаем венчиком лимонный сок, соль, перец черный молотый и добавим сахарный песок по вкусу. Медленно введем туда оливковое масло и все еще раз хорошенько перемешаем.

Шаг 5. Нашего соленого лосося мы порежем тонкими ломтиками, смешаем с морковью и обжаренными шампиньонами и луком.

Сервировка:

Наш вкусный рыбный салат выложим в красивый салатник. Перед подачей на стол его необходимо сбрызнуть маринадом и посыпать тертым хреном, а сверху украсить мелко порезанными веточками петрушки.

Салат наш готов. Приятного вас аппетита! А у меня есть еще один праздничный вариант рыбного салата — это салат с авокадо и семгой. Его оригинальная подача в форме торта украсит любой праздничный стол.

Все ваши отзывы и предложения по данному рецепту можно разместить в комментариях к вкусному рыбному салату, а можно прислать мне на почту, адрес которой указан в контактах. Буду рада любым вашим откликам на мой рецепт.

6 comments on “Вкусный рыбный салат с шампиньонами — Потрясающее сочетание!

  1. -

    Люблю салаты, где один из ингредиентов есть лосось. Попробовала приготовить. Вкусный салат получается! Только я не добавляю хрен, не очень люблю его — это на любителя.

  2. -

    Люблю подобные блюда, этот рецепт предельно прост, вкусный и лёгкий для пищеварения. Всем моим домашним пришелся по вкусу. При том это можно сказать диетическое блюдо, что лично для меня далеко не мало важно.

  3. -

    Рыба вообще это моя слабость, я ее просто обожаю. А вот такой салатик я почему-то еще не делала. Теперь непременно возьму этот рецепт на заметку и попробую приготовить такую вкуснятину.

  4. -

    Я очень часто готовлю такой салат на ужин для нас с мужем. Салат достаточно сытный и легкий одновременно и очень-очень полезный, а по вкусу получается достаточно пикантный. Иногда в салат я также добавляю маринованные оливки, нам нравится.

  5. -

    Спасибо большое за рецепт, недавно попробовала приготовить — получилось, всем домашним понравилось, еще просят! Только вот, лично мне показалось, что хрен здесь лишний, в следующий раз добавлять не буду. Хотя мужу и с хреном понравилось)

  6. -

    Подавала на праздничный стол, гостям очень понравился. многие брали рецепт. Готовится элементарно, а вкусовое сочетание простых продуктов действительно интересное, так-что буду готовить и впредь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *